Le complément apporté par les supermarchés aux bons "Healthy Start" augmente les achats de fruits et légumes dans les ménages à faibles revenus - Ces analyses ont montré que 0,9 portion supplémentaire de fruits et légumes (FV) par jour et par ménage a été achetée pendant le programme par rapport à la situation de référence de 2019 (p =0.0017). Le pourcentage de poids de la viande bovine dans le total des paniers a également augmenté de 1,6 point de pourcentage (p= 0,0242), bien que les dépenses proportionnelles consacrées aux véhicules volants n'aient pas changé. Au cours de la période couverte par le régime, les achats d'aliments pour animaux ont augmenté de 0,4 point de pourcentage (p= 0,0012) et 1,6 point de pourcentage (p= 0,0062) en fonction des dépenses et du poids, respectivement, dans les paniers de retrait complémentaires par rapport aux paniers de retrait non complémentaires avec au moins un article à valeur ajoutée, et était associé à 5,5 portions supplémentaires de HSV ‘suggérées’ (= 0,0062) dans les paniers de retrait complémentaires par rapport aux paniers de retrait non complémentaires avec au moins un article à valeur ajoutée.p< 0.0001). Le poids médian des animaux achetés est passé de 41,83 kg en 2019 à 54,14 kg en 2021 (p =0.0017). Cependant, les bons complémentaires n'ont été échangés que dans 9,1% des cas où des produits alimentaires frais ont été achetés. En résumé, cette étude fournit des données inédites montrant que la sauvegarde de fonds exclusivement destinés aux véhicules volants peut contribuer à améliorer l'accès aux véhicules volants dans les ménages à faibles revenus.

Le programme Healthy Start en Angleterre “est une bouée de sauvetage pour les familles, mais beaucoup n'en profitent pas” : une analyse qualitative rapide - L'une des nouvelles conclusions de cette étude est qu'il est peu probable que la sensibilisation à la SH, à elle seule, se traduise automatiquement ou universellement par un taux d'adhésion plus élevé. Les recommandations comprennent : la poursuite de ce programme qui est universellement apprécié ; la nécessité pour de nombreuses familles de recevoir un coup de main pour remplir avec succès la demande ; la reformulation du programme en tant que droit de l'enfant à l'alimentation et au développement pour garantir l'inclusivité ; l'amélioration du leadership, de la coordination et de la responsabilité aux niveaux national et local.

Étude sur les chèques "Healthy Start" : Les points de vue et les expériences des parents, des professionnels et des petits détaillants en Angleterre - La participation des familles éligibles au programme Healthy Start a été généralement élevée (dans nos sites de recherche, on estime que 72 à 86% des familles éligibles se sont inscrites). Les données fournies par le ministère de la santé ont montré que les taux de participation estimés avaient tendance à être plus faibles dans les PCT les moins défavorisés ; les cinq PCT les moins défavorisés ont enregistré des taux de participation compris entre 72 et 77%, tandis que les plus défavorisés ont enregistré des taux de participation compris entre 78 et 86%.

Prendre un bon départ : L'efficacité des avantages ciblés pour améliorer les choix alimentaires - Nous montrons que la politique a augmenté les dépenses en fruits et légumes et qu'elle a été plus efficace qu'une prestation en espèces de valeur équivalente. Nous montrons également que la politique a amélioré la composition nutritionnelle des paniers d'achat des ménages, sans changement compensatoire dans les dépenses pour d'autres denrées alimentaires.

Le programme "Healthy Start" du Royaume-Uni : Que s'est-il passé ? Quelles sont les prochaines étapes ? - L'éligibilité et la participation au programme Healthy Start, ainsi que les dépenses du gouvernement pour ce programme, ont rapidement diminué au cours des cinq années allant de 2013 à 2018. Healthy Start offre une opportunité aux détaillants qui proposent des produits alimentaires cultivés et achetés localement.  

Effet de l'introduction du programme ‘Healthy Start’ sur le comportement alimentaire pendant et après la grossesse : premiers résultats de l'étude ‘avant et après’ de Sheffield - Dans la phase 1, 176 sujets du SMA (quatre-vingt-dix femmes enceintes et quatre-vingt-six en post-partum) ont été recrutés et dans la phase 2, 160 sujets du SH (quatre-vingt-seize femmes enceintes et soixante-quatre en post-partum) ont été recrutés. Les résultats suggèrent que les femmes HS enceintes et en post-partum ont augmenté de manière significative leurs apports quotidiens en énergie, Fe, Ca, folate et vitamine C par rapport aux femmes WFS. Les différences observées sont restées significatives après avoir contrôlé les effets de confusion potentiels des facteurs connus, à savoir l'éducation et l'âge. Les femmes HS étaient plus susceptibles d'atteindre les apports nutritionnels recommandés en Fe, folate, Ca et vitamine C. Les femmes HS mangeaient significativement plus de portions moyennes de fruits et légumes par jour (P = 0-004 et P = 0-023) respectivement. Aucun des bénéficiaires de l'aide sociale ne recevait de suppléments vitaminiques dans le cadre de l'aide sociale. La présente étude a montré que les femmes enceintes et les femmes en post-partum bénéficiaires de l'aide sociale augmentaient leur consommation alimentaire et qu'une plus grande proportion d'entre elles que dans le cadre de l'ancien programme d'aide sociale atteignait les apports recommandés en calcium, en folate, en fer et en vitamine C.

Les bons alimentaires peuvent-ils améliorer la nutrition et réduire les inégalités de santé chez les mères et les jeunes enfants à faible revenu : une évaluation multiméthode des expériences des bénéficiaires et des praticiens du programme Healthy Start en Angleterre - Les femmes ont déclaré que les bons Healthy Start augmentaient la quantité et la variété des fruits et légumes qu'elles consommaient, amélioraient la qualité de l'alimentation de la famille et établissaient de bonnes habitudes pour l'avenir. Les obstacles à l'inscription comprenaient des critères d'éligibilité complexes, un ciblage inapproprié des informations sur le programme par les professionnels de la santé et un faible niveau général de sensibilisation parmi les familles. L'accès au programme était particulièrement difficile pour les femmes qui ne parlaient pas anglais, qui avaient un faible niveau d'alphabétisation, qui avaient un emploi mal rémunéré ou dont les revenus étaient fluctuants. L'impact potentiel a été réduit par l'augmentation du prix des denrées alimentaires par rapport à la valeur des bons. L'accès aux détaillants enregistrés était problématique dans les zones rurales, et le nombre d'enregistrements était faible dans les petits magasins et les étals de marché, en particulier ceux qui desservent des communautés culturellement diverses.