La recarga de los vales Healthy Start en los supermercados aumenta la compra de fruta y verdura en los hogares con bajos ingresos - Estos análisis demostraron que durante el plan se compraron 0,9 raciones más de frutas y hortalizas (FV) al día por hogar en comparación con la base de referencia de 2019 (p =0.0017). El porcentaje de peso FV dentro de las cestas totales también aumentó en 1,6 puntos porcentuales (p= 0,0242), aunque el gasto proporcional en VF no cambió. Durante el periodo de vigencia del régimen, las compras de VF aumentaron 0,4 puntos porcentuales (p= 0,0012) y 1,6 puntos porcentuales (p= 0,0062) según el gasto y el peso, respectivamente, en las cestas de canjeo con recarga en comparación con las cestas de canjeo sin recarga con al menos un artículo VF y se asoció con 5,5 más porciones VF ‘Sugeridas’ por HSV (p< 0.0001). La mediana del peso de los VF comprados aumentó de 41,83 kg en 2019 a 54,14 kg en 2021 (p =0.0017). Sin embargo, los vales de recarga sólo se canjearon en el 9,1% de las ocasiones en las que se compró VF. En resumen, este estudio aporta datos novedosos que demuestran que reservar fondos exclusivamente para VF puede contribuir a aumentar el acceso a la VF en los hogares con bajos ingresos.

El programa Healthy Start en Inglaterra “es un salvavidas para las familias, pero muchas se lo pierden”: un rápido análisis cualitativo - Una conclusión novedosa de este estudio es que es poco probable que la concienciación sobre el SA por sí sola se traduzca automática o universalmente en un mayor índice de aceptación. Entre las recomendaciones se incluyen las siguientes: seguir ofreciendo este programa que es valorado universalmente; la necesidad de que muchas familias reciban ayuda para completar con éxito la solicitud; reformular el programa como el derecho del niño a la alimentación y al desarrollo para garantizar la inclusión; mejorar el liderazgo, la coordinación y la responsabilidad tanto a nivel nacional como local.

Estudio Healthy Start Vouchers: Opiniones y experiencias de padres, profesionales y pequeños comerciantes de Inglaterra - La aceptación del programa Healthy Start por parte de las familias que cumplían los requisitos era, por lo general, elevada (en nuestros centros de investigación se estimaba que entre 72 y 86% de las familias que cumplían los requisitos estaban inscritas). Los datos proporcionados por el Ministerio de Salud mostraron que las tasas de aceptación estimadas tendían a ser más bajas en los PCT menos desfavorecidos; los cinco PCT menos desfavorecidos tenían una aceptación de entre 72-77%, mientras que los más desfavorecidos se situaban entre 78-86%.

Empezar con buen pie: La eficacia de las prestaciones específicas para mejorar las elecciones alimentarias - Demostramos que la política ha aumentado el gasto en frutas y hortalizas y ha sido más eficaz que una prestación en metálico de valor equivalente. También demostramos que la política mejoró la composición nutricional de las cestas de la compra de los hogares, sin que se produjeran cambios compensatorios en el gasto en otros productos alimenticios.

El programa británico Healthy Start: ¿Qué ha pasado? ¿Y ahora qué? - En los cinco años transcurridos entre 2013 y 2018 se redujeron rápidamente el número de beneficiarios de Healthy Start y el gasto público en este programa. Healthy Start ofrece una oportunidad a los minoristas que suministran alimentos cultivados y producidos localmente.  

Efecto de la introducción de ‘Healthy Start’ en el comportamiento alimentario durante y después del embarazo: primeros resultados del estudio ‘antes y después’ de Sheffield - En la fase 1, se reclutaron 176 sujetos con CMA (noventa embarazadas y ochenta y seis puérperas) y en la fase 2, 160 sujetos con SA (noventa y seis embarazadas y sesenta y cuatro puérperas). Los resultados indicaron que las mujeres embarazadas y puérperas con SA aumentaron significativamente su ingesta diaria de energía, Fe, Ca, folato y vitamina C en comparación con las mujeres con CMA. Las diferencias observadas siguieron siendo significativas tras controlar los posibles efectos de confusión de factores conocidos, como la educación y la edad. Las mujeres con SA tenían más probabilidades de alcanzar las ingestas de nutrientes recomendadas de Fe, folato, Ca y vitamina C. Las mujeres con SA comían significativamente más porciones medias de fruta y verdura al día (P = 0-004 y P = 0-023) respectivamente. Ninguna de las receptoras de SA recibía suplementos vitamínicos de SA. El presente estudio demostró que las mujeres embarazadas y puérperas que recibían SA aumentaban su consumo de alimentos, y una proporción mayor de ellas que en el esquema anterior de CMA cumplía las ingestas recomendadas de Ca, folato, Fe y vitamina C.

¿Pueden los vales de comida mejorar la nutrición y reducir las desigualdades sanitarias en madres con bajos ingresos y niños pequeños: una evaluación multimétodo de las experiencias de beneficiarios y profesionales del programa Healthy Start en Inglaterra? - Las mujeres declararon que los vales de Healthy Start aumentaban la cantidad y variedad de frutas y verduras que consumían y mejoraban la calidad de la dieta familiar, además de establecer buenos hábitos para el futuro. Entre los obstáculos a la inscripción se encontraban los complejos criterios de elegibilidad, la inadecuada orientación de la información sobre el programa por parte de los profesionales sanitarios y un bajo nivel general de concienciación entre las familias. El acceso al programa fue especialmente difícil para las mujeres que no hablaban inglés, tenían un bajo nivel de alfabetización, trabajaban poco o tenían ingresos fluctuantes. El impacto potencial se vio mermado por el aumento del precio de los alimentos en relación con el valor de los vales. El acceso a los minoristas registrados fue problemático en las zonas rurales, y hubo un bajo nivel de registro entre las tiendas más pequeñas y los puestos de mercado, especialmente los que atendían a comunidades culturalmente diversas.